קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

ניוקי ירוק עם Caduta di Formaggio

ניוקי ירוק עם Caduta di Formaggio
ניוקי ירוק עם Caduta di Formaggio עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 273 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ניוקי מתכון, gorgonzola, גראפה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: Bruschetta Di Formaggio, מתכון ניוקי זית ירוק, ו ריקוטה-ניוקי בצל ירוק.

הוראות

1
להביא 6 ליטרים מים לרתיחה ולהוסיף 2 כפות מלח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
מלחמלח
2
במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', מועכים יחד גורגונזולה וחמאה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
GorgonzolaGorgonzola
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הוסף גראפה ומבשל 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרפהגרפה
4
מניחים ניוקי במים ומבשלים ברתיחה נמוכה עד שהם צפים.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
מיםמים
5
לנקז היטב ולזרוק למחבת. לזרוק על חום בינוני, להוסיף אסיאגו עירית, לשפוך לתוך קערה מחוממת לשרת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת אסיאגוגבינת אסיאגו
עיריתעירית
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

ניוקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 57 דולר לבקבוק.
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione
אדום רובי אינטנסיבי. עוצמה ועשירה עם הערות חריפות ובלסמיות ואחריהן ניחוחות פירות יער אדומים. טאנינים עדינים ואלגנטיים משמחים את החך, ומכריזים על טעם לוואי נעים וארוך.