קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

נקניקיית עוף איטלקית מתוקה ומרק טורטליני

נקניקיית עוף איטלקית מתוקה ומרק טורטליני
נקניקיית עוף איטלקית מתוקה ומרק טורטליני עשויים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלכם. מנה אחת מכילה 253 קלוריות, 13 גרם חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. 188 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם שמן זית כתית מעולה, עגבניות, אל פרסקו כל נקניקיית העוף הטבעית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 43%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מרק נקניק איטלקי עם טורטליני, מרק טורטליני איטלקי עם נקניק, ו מרק טורטליני נקניק איטלקי.

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי עם 1/2 כפית שמן לציפוי ומקפיצים נקניקיית עוף עד להשחמה והחום הפנימי הוא 165 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
נקניק עוףנקניק עוף
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוציאים מהתבנית ופורסים לחתיכות קטנות ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
בינתיים טוחנים דק את שיני השום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
בשר טחוןבשר טחון
4
מחממים את שארית השמן במחבת, מוסיפים שום ומקפיצים למשך 30 שניות, מערבבים פנימה יין ומרק ומביאים לרתיחה. מבשלים כ -2 דקות ואז מוסיפים טורטליני. מבשלים עוד 5 דקות ואז מערבבים פנימה תרד ועגבנייה. מבשלים עד שהתרד נבול, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מחזירים למרק חתיכות נקניק מוקפצות, מבשלים 5 דקות נוספות מוסיפים את החמאה ומגישים כשהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)