קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות2
ציון בריאות56
מגזין

סאטה עוף ושרימפס עם רוטב בוטנים קוקוס וסלט ירקות טריים

סאטה עוף ושרימפס עם רוטב בוטנים קוקוס וסלט ירקות טריים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סאטה עוף ושרימפס עם רוטב בוטנים קוקוס וסלט ירקות טריים. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1116 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 88 גרם שומן. גשו לסופר וקנו כרוב נאפה, מלח כשר ופלפל, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בחמאת הבוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חמאת בוטנים שיבולת שועל עוגיות שוקולד צ'יפס כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו סאטה עוף קארי קוקוס עם רוטב בוטנים, סאטה עוף תאילנדי ורוטב בוטנים + אורז קוקוס ג'ינג'ר, ו לחמניות קיץ טריות עם שרימפס, מנגו, אטריות אצות, & רוטב קארי קוקוס-בוטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: 4 שיפודי עץ ארוכים, ספוג במים
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
שיפודי עץשיפודי עץ
2
מערבבים את הצ ' ילי, כוסברה, גרידת תפוזים, מיץ תפוזים, חומץ יין אורז, מירין, מלח, פלפל, עוף ושרימפס. לזרוק את כל המעיל היטב. מכסים ומניחים במקרר להשרות במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
גרידה כתומהגרידה כתומה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עוף שלםעוף שלם
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
פלפלפלפל
שרימפסשרימפס
מיריןמירין
מלחמלח
1
מחממים סיר על אש בינונית ומוסיפים את שמן הבוטנים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיף את צ ' ילי ושום וטוסט עד חום כהה אבל לא שרוף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
טוסטטוסט
3
מוסיפים את חומץ יין האורז ומפחיתים בחצי.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
4
מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
5
מקציפים בחמאת הבוטנים ומערבבים היטב לשלב. מתבלים במלח, פלפל ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
להסיר מהחום ולהניח בצד.
7
מחממים גריל או מחבת גריל.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
8
גריל את העוף במשך 3 עד 4 דקות בכל צד שרימפס 2 דקות בכל צד, או עד ורוד אטום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
9
הסר את העוף והשרימפס מהגריל.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
תן לתרנגולת לנוח לרגע, ולאחר מכן להרכיב את השיפודים עם 2 חתיכות של עוף 2 שרימפס על כל שיפוד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
11
מגישים שיפודים על סלט ירקות, עם קערה של רוטב בוטנים קוקוס לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
ירקירק
קוקוסקוקוס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
קערהקערה
12
רגע לפני ההגשה, לשלב את הכרוב, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל אדום, אפונה הצמד, כוסברה, מיץ תפוזים, חומץ יין אורז, שמן בוטנים, וחומץ יין אדום בקערה גדולה. לטעום את הסלט, ואז מתבלים במלח, ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
פלפל צהובפלפל צהוב
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
שמן בוטניםשמן בוטנים
פלפל אדוםפלפל אדום
בצל אדוםבצל אדום
אפונה הצמד סוכראפונה הצמד סוכר
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
כרובכרוב
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ2(חוֹרֶף)עלי כוסברה טריים, קצוצים דקעלי כוסברה טריים, קצוצים דק2(חוֹרֶף)עלי כוסברה טריים קצוצים דקעלי כוסברה טריים קצוצים דק4ציפורןשום, פרוס דקשום, פרוס דק1מיץ תפוזיםמיץ תפוזים2ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיריןמירין4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקNapa כרוב, שטף ו juliennedNapa כרוב, שטף ו julienned1כתום, מקונן ומיץכתום, מקונן ומיץ5(חוֹרֶף)(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)2(חוֹרֶף)1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1קטןפלפל אדום, דק juliennedפלפל אדום, דק julienned1קטןבצל אדום, דק juliennedבצל אדום, דק julienned1(יכול להיות או להרחיק)פתיתי פלפל אדום יבשיםפתיתי פלפל אדום יבשים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין אורזחומץ יין אורז2(חוֹרֶף)חומץ יין אורזחומץ יין אורז8שרימפס, קלופים, deveined, זנב הוסרשרימפס, קלופים, deveined, זנב הוסר2חזה עוף נטול עצמות, חצאים חתוכים לקוביות 8חזה עוף נטול עצמות, חצאים חתוכים לקוביות 82376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה הצמד, julienned דקאפונה הצמד, julienned דק3צ'ילי תאילנדי, פרוס דקצ'ילי תאילנדי, פרוס דק5צ'ילי תאילנדי, פרוס דקצ'ילי תאילנדי, פרוס דק1קטןפלפל צהוב, דק juliennedפלפל צהוב, דק julienned