מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות1
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםדרום אמריקהאמריקה הלטינית
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סיטי סביצ'ה
עוגת פירות אגוזי ברזיל
מרינדת קרנה אסאדה
צ'ימיצ' ורי
מקרוני אגוזי ברזיל ללא קמח
ג'ירו טלה עם רוטב עגבניות ורוטב צ'ימיצ' ורי
סביצ'ה צדפות עם מלון, צ' ילי ונענע
סלמון עלום עם צ'ימיצ' ורי
מרק פרחי דלעת (סופה דה פלור דה קלבאזה)
צ'ימיצ' ורי
מתכונים קשורים
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
מגזין

סביצ'ה מקסיקני

סביצ'ה מקסיקני
לך לחנות ותביא פלפל, אורגנו, פילה סנאפר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב לימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח גרניטה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-20 דקות. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הדרום אמריקאית הזו. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 91% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סביצ'ה מקסיקני, סביצ'ה מקסיקני, ו סביצ'ה מקסיקני פיקנטי.

הוראות

1
קוביות הדגים(כקוביות 1/2 אינץ ' אם באמצעות שרימפס להשתמש שרימפס ניקה).להשרות דגים במיץ לימון במקרר לילה (שלב זה מבשל את הדגים).מערבבים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2
יוצקים את רוב מיץ הסיד (פשוט להשאיר אותו לח).
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3
מוסיפים את שאר החומרים למעט חסה, אבוקדו וזיתים. לעשות את זה רצוי כמה שעות לפני ההגשה & להכניס למקרר.לזרוק היטב ולסדר קערות מנה בודדות כי הם מרופדים עם עלי החסה.אם אתה רוצה לקשט עם אבוקדו פרוס זיתים שחורים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
בלילת לחם תירס (ראה למטה)בלילת לחם תירס (ראה למטה)
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה, קצוצהכוסברה טרייה, קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה, קצוצהכוסברה טרייה, קצוצה1פלפל ירוק, מתוק, קצוץפלפל ירוק, מתוק, קצוץ1פלפל ירוק, מתוק, קצוץפלפל ירוק, מתוק, קצוץ2פלפלים חלפיניו, קצוץ (או יותר כדי להתאים את הטעם שלך)פלפלים חלפיניו, קצוץ (או יותר כדי להתאים את הטעם שלך)1השארחסה (לקו קערות הגשה)חסה (לקו קערות הגשה)5לימונים (מספיק מיץ כדי לכסות דגים)לימונים (מספיק מיץ כדי לכסות דגים)5לימונים (מספיק מיץ כדי לכסות דגים)לימונים (מספיק מיץ כדי לכסות דגים)1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1חתיכות טופי הית' ברעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי1חתיכות טופי הית' ברעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה קצוצה או 4 כפות כוסברה קצוצהפטרוזיליה קצוצה או 4 כפות כוסברה קצוצה43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה קצוצה או כוסברה קצוצהפטרוזיליה קצוצה או כוסברה קצוצה0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)0חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית0חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה הליבוט (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים) או פילה בס ים 1 lb (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים) או פילה סנאפר אדום 1 lb (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים)פילה הליבוט (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים) או פילה בס ים 1 lb (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים) או פילה סנאפר אדום 1 lb (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה הליבוט או פילה בס ים או פילה סנאפר אדום (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים)פילה הליבוט או פילה בס ים או פילה סנאפר אדום (או להשתמש בתערובת של דגים וחסילונים)1דאשרוטב טבסקורוטב טבסקו2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות טריות חתוכות לקוביותעגבניות טריות חתוכות לקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ לבןחומץ לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ לבןחומץ לבן
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית