סופלה גבינה עם סלט עשבי תיבול

סופלה גבינה עם סלט עשבי תיבול עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 17 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 349 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך אגוז מוסקט, חלב, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו סופלה גבינת עיזים ועשב, גבינת פטה סופלה עם סלט, ו סופלה גבינת עיזים ואגוזים עם גרגיר נחלים וסלט פריזי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

כדי להכין סופלים, מעיל כל אחד 4 (1-כוס) מנות סופל באופן שווה עם 1/2 חמאה כפית.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

מפזרים כל מנה סופל עם 2 כפיות פרמזן-גבינת רג ' יאנו, הטיה לצדדים המעיל והתחתון.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano Reggiano

רוטב חמוציות, להגשה

מערבבים את הקמח ואת 3 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל שחור) בסיר קטן על חום בינוני. בהדרגה להוסיף חלב ויין לבן, ערבוב עם מקצף עד חלקה. מבשלים 4 דקות או עד התערובת היא עבה תוססת, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה

לוראן מטבח מקצועי®

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

הסר מהחום.

מוסיפים מלח וגבינת Gruyre; מערבבים עד גבינה נמסה. כפית את התערובת לתוך קערה גדולה, ולתת לעמוד במשך 5 דקות. מערבבים בחלמונים.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

רוטב חמוציות, להגשה

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מניחים חלבונים ביצה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות בינוניות טופס (לא overbeat). מערבבים בעדינות רבע מהחלבון בתערובת החלמון; מקפלים בעדינות את החלבונים הנותרים. בעדינות כפית תערובת לתוך מנות מוכנות.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה