סופלה מנגו-מקדמיה

סופלה מנגו-מקדמיה עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 296 קלוריות. גשו לסופר וקנו חמאה, סופל, נקטר מנגו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו מנגו Macadamia פריך, מקדמיה-עוף מנגו, ו לחם מנגו מקדמיה אגוז (מתכונים דומים).

הוראות

מיקום מתלה תנור להגדרה הנמוכה ביותר, ולהסיר את המדף האמצעי. מחממים תנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

תנור

כדי להכין את הסופלים, קל מעיל 8 (8-אונקיה) מנות סופל עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

מפזרים באופן שווה עם 2 כפות סוכר. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

מניחים מנגו וצוף בבלנדר; תהליך עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

נקטר

מנגו

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

שלב הנותרים 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, ומלח בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, ערבוב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

עמילן תירס

סוכר

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מקציף

מוסיפים תערובת מנגו למחבת; מערבבים עד מעורבב. מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה או עד התערובת היא עבה תוססת, ערבוב כל הזמן; להסיר מן החום. מערבבים בחמאה.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

מנגו

ציוד שתשתמש בו

מחבת

העברת תערובת לקערה גדולה; מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים בחלמונים.

מרכיבים שתצטרך

חלמון ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

מניחים חלבונים ביצה בקערת ערבוב גדולה; להכות במהירות גבוהה עם מערבל עד פסגות נוקשות טופס (לא overbeat). בעדינות לקפל רבע של חלבונים ביצה לתוך תערובת מנגו; בעדינות לקפל את החלבונים הנותרים. תערובת כפית בעדינות לתוך מנות מוכנות; מפזרים צמרות באופן שווה עם אגוזי מקדמיה. הקש על מנות בחדות 2 או 3 פעמים על הדלפק לרמה.

מרכיבים שתצטרך

אגוזי מקדמיה