סטייק & ירקות צלויים עם רוטב עגבניות מטוגן הוא מנות ראשונות המגישה 2. מנה אחת מכילה 1471 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %73 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 10 אוהדים. אם יש לכם תפוחי אדמה מתוקים, פלפלים, חצי אננס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 95%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: פלחי חסה משובחים ברוטב עגבניות ברוטב קיסר, פסטה עוף צלוי עם עגבניות מיובשות, ו ממרח אבוקדו עגבניות מטוגן.
הוראות
1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מניחים את תפוחי האדמה ואת הפלפלים במגש קלייה, לטפטף מעל 1 כף שמן, ואז לצלות במשך 20 דקות או עד הקצוות חרוכים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מוסיפים את השעועית והשום, מערבבים, ואז מבשלים עוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונלי
4
בינתיים, מערבבים יחד את עגבניות מיובשות, מיץ לימון ושמן זית כף.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנת
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5
מחממים את שאר השמן, מתבלים את הסטייקים, ואז מטגנים במחבת במשך 2 דקות בצד אחד. הפוך ומבשלים 1-2 דקות עבור נדיר או בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
עונה היטב.
7
מגישים את הסטייק עם הירקות הקלויים ואת הרוטב כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
8
עבור סלט פירות: קוביית הבשר של מנגו, פפאיה ואננס.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
אננס רגיל
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
9
מניחים בקערה, ולאחר מכן מוסיפים פירות קיווי קלופים פרוסים ואת עיסת מן הפרי תשוקה.