סטייק Involtini עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 580 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 33 דקות. לכו לחנות ותביאו פרמזן, סטייקים צלויים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו Involtini di Melanzane, חצילים Involtini, ו עגל Involtini (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הלחם:בקערה קטנה, לשלב את פירורי הלחם ו 1/4 כוס פרמזן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
למילוי: בקערה גדולה, מערבבים יחד 1/4 כוס פרמזן, גבינת מוצרלה, 1/4 כוס שמן זית, בזיליקום ושום. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגורר
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
רוטב עגבניות Hunt's®
צרור תרד טרי (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
חותכים את הסטייקים במחצית לרוחב ומניחים על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4
מורחים את התערובת באופן שווה על הסטייקים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
5
מגלגלים את הסטייקים ומאובטחים עם שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
במחבת בינונית, מחממים את 1/4 כוס השמן הנותרת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מגלגלים את הסטייקים בתערובת פירור הלחם עד שמצופים ומוסיפים למחבת. מבשלים את הסטייקים עד חום מכל הצדדים, על 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
רכז לימונדה מופשר, מחולק
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את רוטב המרינרה למחבת. להביא את הרוטב לרתיחה ולגרד את החתיכות החומות שנצמדות לתחתית המחבת עם כף עץ. מבשלים, פונה מדי פעם, במשך 10 עד 15 דקות עבור בינוני היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
הסר את שיפודים, למקם את הסטייקים על קרש חיתוך לחתוך דק. מסדרים את פרוסות הסטייק על צלחות ומגישים עם רוטב מרינרה.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. The Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder נאפה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.