קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות18
דיאטותללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייק Pizzaiola
סטייק Pizzaiola עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 273 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, אורגנו, פטריות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: סטייק Pizzaiola, סטייק עם רוטב פיציולה, ו סטייק Pizzaiolan כריכי פנים פתוחים.
הוראות
1
מדליונים סטייק העונה עם מלח ופלפל שחור משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות2
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
מוסיפים סטייקים ומבשלים עד השחמה, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
דַק-5
מניחים פטריות וחמאה למחבת ומתבלים במלח; מבשלים ומערבבים עד שהפטריות מתרככות ומתחילות להשחים, 5 עד 6 דקות. להפחית את החום בינוני; להוסיף פלפלים ומבשלים ומערבבים עד מתרכך, על 2 דקות. מערבבים שום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים![נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)]()
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי![שום גויה®]()
שום גויה®![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי6
יוצקים יין ומפזרים אורגנו מיובש. הגבר את החום לגובה בינוני ובשל עד שהיין כמעט התאדה, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
אורגנו מיובש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)7
מערבבים עגבניות לתוך תערובת פטריות ומבשלים עד עגבניות הוא מתרכך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
מרכיבים
1אוראו ממולאים כפולים![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)454פלפל האבנרו![סטייק פילה בקר, חתוך ל 4 מדליונים]()
סטייק פילה בקר, חתוך ל 4 מדליונים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי]()
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטריות טריות פרוסות]()
פטריות טריות פרוסות4ציפורן![שום, מרוסק]()
שום, מרוסק1צביטה![מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם]()
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם1גבינת פרמזן מגוררת![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש2קרום: פירורי קרקר גרהם![אורגנו טרי קצוץ]()
אורגנו טרי קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פרוס פלפל מתוק וחם]()
פרוס פלפל מתוק וחם1צביטה![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1צביטה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל לפי הטעם]()
מלח ופלפל לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![tomato concasse (ראה הערת שוליים לקישור למתכונים)]()
tomato concasse (ראה הערת שוליים לקישור למתכונים)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)454פלפל האבנרו
סטייק פילה בקר, חתוך ל 4 מדליונים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטריות טריות פרוסות4ציפורן
שום, מרוסק1צביטה
מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם1גבינת פרמזן מגוררת
סטייקים של ניו יורק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
אורגנו מיובש2קרום: פירורי קרקר גרהםאורגנו טרי קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פרוס פלפל מתוק וחם1צביטה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1צביטה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
tomato concasse (ראה הערת שוליים לקישור למתכונים)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. The Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder נאפה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
