מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות56
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
אירועים4 ביוליקיץ
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
עוף אפוי בפחית בירה
סטייק חזיר חמצמץ
סטייק שוויצרי שמנתי
מגזין

סטייק מושרה במרינדה בגריל בסגנון בולגוגי

סטייק מושרה במרינדה בגריל בסגנון בולגוגי
צריך מנה עיקרית ללא חלב? סטייק בולגוגי-בסגנון מושרה במרינדה צלוי יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %61 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 104 גרם חלבון 91 גרם של שומן, וסך הכל 2443 קלוריות. אם יש לכם מלח, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 דקות. וזה טוב. נסו סטייק קולב מושרה, Pan-Grilled Beer-Marinated Hanger Steak, ו שום בגריל וסטייק קולב במרינדה עשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, להוסיף ממרח צ ' ילה, שום, זנגביל, חומץ, סוכר, סויה ופלפל שחור. להתמזג היטב מאשר טפטוף בשמנים. בעודם רצים, מוסיפים את הבצל הירוק והכוסברה. בדוק לתיבול. זה לא צריך להיות מלוח מאז מלח מתווסף ממש לפני צליה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
בצל ירוקבצל ירוק
תיבולתיבול
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
חומץחומץ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
הסר 1/2 כוס המרינדה ושמורה לרוטב. בצלחת, מעיל לחלוטין את הקולב עם המרינדה הנותרים ולתת לרבד לילה. על גריל חם, משומן, קולב העונה עם מלח וגריל, על 8 דקות עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
רוטברוטב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
עבור kimchee: במחבת גדולה לא תגובתי, לחמם את החומץ, סוכר ומלח. כאשר רותחים, להוסיף את המלפפונים, בצל, שום, פתית צ 'ילה, צ' ילי בצל ירוק. להחזיר לרתיחה, למשוך את החום ולתת לעמוד לטמפרטורת החדר. לאחסן בצנצנת זכוכית עם מכסה משוחרר בטמפרטורת החדר כדי להתסיס מעט. לאחר 2 ימים בטמפרטורת החדר, לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
בצל ירוקבצל ירוק
חומץחומץ
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
בצלבצל
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
עבור האורז המטוגן: בווק חם מצופה בשמן קנולה, לטרוף במהירות את הביצים לשלב רך. תניח בצד. באותו ווק חם מצופה בשמן, להוסיף שום, ג ' ינג ' ר בצל ירוק. מבשלים עד רך ואז מוסיפים אורז, נבטי שעועית, סויה ושמן שומשום. מתבלים ומוסיפים בחזרה את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
נבטי שעועיתנבטי שעועית
שמן בישולשמן בישול
שמן שומשוםשמן שומשום
בצל ירוקבצל ירוק
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ביצהביצה
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
ווקווק
5
חממו היטב ובדקו אם יש תיבול.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
6
ציפוי: על צלחת לבנה גדולה, זיג-זג את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
7
מניחים תלולית קטנה של אורז העליון עם סטייק קולב פרוס לשניים, על ההטיה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
אורזאורז
8
מניחים קימצ ' י על גבי ומקשטים עם זרעי שומשום, בצל ירוק ובצלצלים מטוגנים.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום
בצל ירוקבצל ירוק
שאלותשאלות
9
מערבבים הכל בקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נבטי שעועית הריםנבטי שעועית הרים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס4שרימפס וורידיםשמן קנולה לבשלשמן קנולה לבשל591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפתיתי צ'ילה קוריאניים (גוצ' ו-קארו)פתיתי צ'ילה קוריאניים (גוצ' ו-קארו)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשחת שעועית צ'ילה קוריאנית (gochu-jan)משחת שעועית צ'ילה קוריאנית (gochu-jan)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה22 כפות חמאה מומסתמלפפונים אנגליים( חממה), 1/8 אינץ חצי ירח פרוסותמלפפונים אנגליים( חממה), 1/8 אינץ חצי ירח פרוסות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשום פרוסשום פרוס12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון12 כפיות אבקת שוםזנגביל טחוןזנגביל טחון12 כפיות אבקת שוםפלפל שחור גספלפל שחור גס1מיץ לימוןמיץ לימון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמעל המרינדהמעל המרינדה2largesבצל אדום, פרוסות 1/8 אינץבצל אדום, פרוסות 1/8 אינץ1בצל צהוב בינוני, קצוץאורז יסמין מבושל, מקורר ונשבר (בדרך כלל בן יום)אורז יסמין מבושל, מקורר ונשבר (בדרך כלל בן יום)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אורזחומץ יין אורז1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12 כפיות אבקת שוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור לפי הטעםמלח ופלפל שחור לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק, 1/2-חתיכות אינץבצל ירוק, 1/2-חתיכות אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ4שרימפס וורידיםבצל ירוק פרוס, לקישוטבצל ירוק פרוס, לקישוט591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זרעי שומשוםשמן זרעי שומשום12 כפיות אבקת שוםשמן זרעי שומשוםשמן זרעי שומשום591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דקרוטב סויה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה דקרוטב סויה דק1קילוגרםסטייק קולב, גידים הוסרסטייק קולב, גידים הוסר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי4צ'ילי ציפור תאילנדית חצוי, דה seededצ'ילי ציפור תאילנדית חצוי, דה seeded4largesביצים שלמותביצים שלמות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו פלורה ספרינגס עמק נאפה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב