סטייק עוף מטוגן של סאני עם רוטב תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
סטייק עוף מטוגן של סאני עם רוטב תפוחי אדמה חתוך לקוביות עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 599 קלוריות , 38 גרם חלבון ו -32 גרם שומן . מתאים ל-6 ומחירו 4 מנות.14 דולר למנה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לך עלה דפנה, תפוח אדמה אדום, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 12 מעריצים. זה מושלם ליום האהבה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 74% , וזה טוב. נסו את ארוחת הבוקר הקלה ביותר אי פעם: פרפה שמש , סטייק בקר עם רוטב ירקות וסטייק המבורג בסגנון קוריאני עם רוטב עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
טורפים בקערה בינונית את הביצים, הכמון, פלפל הקאיין ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חצוי, בתוספת 1 בצל
1 ג'לפנו טרי שלם
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
קישוטי ממתקים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
הניחו לסטייק המצופה לנוח על מגש דפים מרופד במדף למשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי
7
במחבת עמוקה עם תחתית כבדה מוסיפים מספיק שמן כדי להגיע 1/2 אינץ' במעלה הדפנות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת צ'דר חתוכה לקוביות, או לפי הטעם
8
מחממים את השמן על אש בינונית ל-370 מעלות F. (כאשר כף עץ מוכנסת לשמן יוצרת בועות קטנטנות, השמן מוכן.) מטגנים את הסטייקים, במנות במידת הצורך, הופכים רק פעם אחת כשהצבע זהוב ומשתחרר נקניק. ללא מיצים אדומים, בערך 2 עד 3 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד כפול סטייק ניו יורקי
עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
9
מוציאים לצלחת הגשה ומגישים עם רוטב תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
10
במחבת גדולה בעלת צד ישר מחממים 2 כפות חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי עשיר וקרמי
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת צ'דר חתוכה לקוביות, או לפי הטעם
11
מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד לריכוך, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מגוון פטריות יער, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות (1-1/2 כוסות)
12
טורפים פנימה את הקמח תוך כדי ערבוב לאיחוד עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי עשיר וקרמי
מתכון בלילת טיגון
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
13
מוסיפים את עלה הדפנה והמרק ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שמסמיך מעט, ואז מוסיפים את תפוחי האדמה. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים והרוטב מסמיך, כ-8 עד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מערבבים פנימה את כף החמאה הנותרת ואת הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חצוי, בתוספת 1 בצל
עבור חריף נוסף
תפוחי אדמה רדומים, כל אחד בערך 3/4 קילו כל אחד, משוקפים היטב