קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות14
מגזין

סטייקים הליבוט צלוי עם רוטב פטל עבור 2

סטייקים הליבוט צלוי עם רוטב פטל עבור 2
סטייקים הליבוט צלוי עם רוטב פטל המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום האהבה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך סטייקים הליבוט, חרדל דיז'ון, פלפל, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. 1 אדם התרשמו מתכון זה. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזאת. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 58%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: סטייקים הליבוט צלוי עם רוטב פטל, הליבוט צלוי ברוטב בשמל, ו הליבוט צלוי ברוטב שאלוט לימון חם.

הוראות

1
בקערה חסינת מיקרוגל ממיסים חמאה; מערבבים פנימה את אבקת השום, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
צלי הליבוט 4-6 אינץ'. מהאש למשך 5-6 דקות מכל צד או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג, ומבשל מדי פעם בתערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
בינתיים, בקערה חסינת מיקרוגל, מחממים את הריבה, הבצל והחרדל עד שהריבה נמסה, תוך ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מגישים עם דגים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מקשטים בפטל וטריסי לימון אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

סטייקי הליבוט עובדים ממש טוב עם פינו נואר, פינו גריג ' יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. הפרג מונטריי פינו נואר עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
פופי מונטריי פינו נואר
פופי מונטריי פינו נואר
האביב המתון והקיץ הקריר יותר במחוז מונטריי נותנים סיכוי לענבי פינו נואר להשיג את הבגרות האופטימלית עם איזון נהדר של חומציות וטעם, ועם צבע עמוק האופייני לארויו סקו פינו נואר. הפרי האדום מתבהר על פני החיך, להרים פטל ותבלינים הם איזון על ידי ניחוחות אלון קלוי צרפתי. רך ומשיי באמצע, קרשנדו היין הזה בגימור משאיר זיכרון תוסס ועסיסי בפה, עם חומציות נכונה ותחושת פה נעימה.