סטייקים מיוחדים סלמון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 313 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם חמאה, תיבול לימון ופלפל, מלח שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: הסטייקים המיוחדים של סוניה, סטייקים מיוחדים רצועה, ו צלחת כחולה הליבוט מיוחד או סלמון.
הוראות
1
מניחים סלמון ב 8-in משומן קלות. צלחת אפייה מרובעת. למעלה עם חמאה ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(65 עוגיות)
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®
2
מערבבים בצל, פטרוזיליה, מלח שום ופלפל לימון; מפזרים על סלמון.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיונז, ועוד, לפי הצורך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
אופים, חשוף, ב 400° במשך 15-20 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.