מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmap
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

סטייקים פלפל ירוק

סטייקים פלפל ירוק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייקים פלפל ירוק. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לכו לחנות ותביאו מרק בקר ללא תוספת מלח, סטייק פילה בקר, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקוניאק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קוניאק פודינג חמאה כקינוח. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סטייקים צרובים ורוטב פלפל ירוק עם תפוחי אדמה קלויים ושעועית ירוקה, ניו יורק סטייקים ברוטב פלפל ירוק, ו סטייקים פלפל.

הוראות

1
לקצץ שומן מן סטייקים tenderloin. לחץ בעדינות על גרגרי פלפל ירוקים מרוסקים לשני הצדדים של סטייקים; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
סטייק פילהסטייק פילה
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מחבת מקום מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים גרגיר הנחלים, ומבשלים, תוך ערבוב כל הזמן, 1 עד 2 דקות או עד wilts גרגר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
4
הסר גרגיר הנחלים ממחבת; להפריש, ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מחבת מעיל עם ספריי בישול; מקום על חום גבוה עד חם מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים סטייקים, ומבשלים 6 עד 8 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
7
הסר סטייקים ממחבת. הניחו סטייקים בצד, וחממו.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
הסר מחבת מחום; להוסיף קוניאק, ולהצית עם התאמה ארוכה. כאשר להבה דועכת, מוסיפים מרק בשר ומלח. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 2 עד 3 דקות או עד תערובת מרק מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
קוניאקקוניאק
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מניחים גרגיר הנחלים באופן שווה על 4 צלחות הגשה בודדות; מניחים סטייקים על גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
10
יוצקים תערובת מרק על סטייקים וגרס.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
GEN5 מרלו
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו