קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות26
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

סיר איטי 5-מרק שעורה פטריות

סיר איטי 5-מרק שעורה פטריות
מרק שעורה 5 פטריות איטיות יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 11 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 249 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-20 דקות. . אם יש לכם מלח, גזר, פטריות שיטאקי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: בשר ירקות בריא ומרק שעורה פטריות לבישול האיטי, ריזוטו שעורה פטריות בישול איטי, ו מרק עוף שעורה בישול איטי.

הוראות

1
מחממים מים בבישול איטי המוגדר גבוה עד חם; מוסיפים שעורה, מרק בשר, חלב, שמן זית, בצל, סלרי, גזר, שום, פטריות לבנות, פטריות אשור חומות, פטריות צדפות, פטריות שיטאקי, פטריות שחורות, שמנת מרק פטריות פטריות, מלח ופלפלורנים מעורבים טחונים לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
מרק פטריות מוקרםמרק פטריות מוקרם
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
פטריות צדפותפטריות צדפות
1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שעורהשעורה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
לכסות ולבשל על גבוה במשך 1 שעה.
3
הסר פטריות שיטאקה עם כפית מחוררת וקוצצים לחתיכות 1/2 אינץ'. להפחית את הגדרת החום נמוך ולהמשיך לבשל 7 שעות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות