קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות51
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

סיר לחץ מרק עוף איטלקי

סיר לחץ מרק עוף איטלקי
סיר לחץ מרק עוף איטלקי הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. . אם יש לכם שמן זית, שום, עלי תרד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. עם כפית מתכונים דומים: עוף איטלקי כבד פטה התפשטות-סיר לחץ הופ, סיר מיידי (סיר לחץ) עוף ומרק עדשים, ו מרק אנצ'ילדה עוף אנצ' ילדה מהיר וקל לחץ.

הוראות

1
מחממים 1 כפית שמן זית בסיר לחץ על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
2
מוסיפים בשר נקניק, ומבשלים עד השחמה, לשבור אותו מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
נקניק חזיר טחוןנקניק חזיר טחון
3
הסר נקניק לצלחת ולשמן ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים עוד 1 כפית שמן זית לבישול הלחץ; מבשלים בצל ושום עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
5
הוסף שעורה ומערבבים 1 דקה. תחזיר את הנקניק לסיר לחץ.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
6
מוסיפים עדשים, עוף, פטרוזיליה, ומניות עוף לבישול, ומוסיפים מספיק מניות כדי לכסות לחלוטין את העוף. סגור כיסוי מאובטח; למקם את ווסת לחץ על צינור האוורור. להביא סיר לחץ ללחץ מלא על חום גבוה (זה עלול לקחת 15 דקות). להפחית את החום בינוני גבוה; לבשל במשך 9 דקות. ווסת לחץ צריך לשמור על תנועת נדנדה יציבה איטית; להתאים את החום במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עדשיםעדשים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
7
הסר סיר לחץ מחום; השתמש בהפצה מהירה בעקבות הוראות היצרן או לאפשר ללחץ לרדת בכוחות עצמו. פתח את התנור והסר עוף; לגרוס בשר ולחזור למרק.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
10 שיני שום, שלמות10 שיני שום, שלמות
8
מוסיפים שעועית גרבנזו, תרד וסלסה; מערבבים כדי להתמזג ולחמם דרך לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
Dientes De AjoDientes De Ajo