קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סירי שוקולד דה קרם

סירי שוקולד דה קרם
סירי שוקולד דה קרם נטול גלוטן, מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 204 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שוקו, ביצים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סירי שוקולד דה קרם, סירי שוקולד דה קרם, ו סירי שוקולד דה קרם.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים ביצים בקערה בינונית; מערבבים עם מקצף עד ביצים הם מכות קלות.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מערבבים חלב, סוכר, קקאו ומלח בסיר בינוני על חום בינוני. מבשלים עד שהסוכר מתמוסס, ערבוב מדי פעם (כ -3 דקות).
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
סוכרסוכר
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים וניל ושוקולד, מערבבים עד שהשוקולד נמס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
ונילוניל
5
בהדרגה להוסיף תערובת חלב חם 1/4 כוס לביצים, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
מוסיפים תערובת ביצים לתערובת חלב במחבת, ערבוב עם מקצף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבתמחבת
7
יוצקים לתוך 8 (4-אונקיה) ramekins.
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
מניחים ramekins במחבת אפייה 13 x 9 אינץ'; מוסיפים מים חמים למחבת לעומק של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
9
אופים ב 350 במשך 35 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
10
הסר ramekins מחבת; מגניב לחלוטין על מתלה חוט. צ ' יל 8 שעות או לילה.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
מחבתמחבת