קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

"סלופי בומביי ג'ו"

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Bombay Joes מרושל. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 328 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-6 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. אם יש לך רוטב עגבניות, הודו טחון, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. נסו "סלופי בומביי ג'ו", בומביי סלופי ג'ו, ו Chori-Joes מרושל (Chorizo מרושל Joes) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
התחל על ידי ביצוע הרוטב: לחמם את השמן בסיר בינוני על חום בינוני, עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
מוסיף את הג ' ינג ' ר, שום ופלפל סראנו.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
4
לטגן עד זנגביל ושום חום קצת.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5
הוסף את garam masala ופפריקה ו סאוט במשך 30 שניות. מערבבים ברוטב עגבניות ומים. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, חשוף, עד מעובה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
6
בינתיים עבור טורקיה, במחבת גדולה, חם 2 כפות שמן. כאשר מנצנץ, להוסיף פיסטוקים וצימוקים. מבשלים עד הצימוקים להתנפח ואת פיסטוקים טוסט מעט.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הסר מהמחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
להחזיר את המחבת לחום בינוני, להוסיף 1 עד 2 כפות יותר של שמן, וחמים עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים את זרעי הכמון ומאפשרים להם לרחוש במשך כ -10 שניות, או עד שחלקם שוקעים. מערבבים את הבצל ופלפל הפעמון; לטגן עד מתרכך ומתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
10
תוסיף את הפלפל הסראנו.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
11
לטגן עוד כמה דקות, תיבול עם קצת מלח. מערבבים את טורקיה, לשבור את הגושים הגדולים. לבשל עד אטום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
12
בינתיים, הרוטב שלך צריך להיות מוכן.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
13
יוצקים את הרוטב למחבת עם טורקיה. מערבבים ומביאים לרתיחה, ואז להנמיך את החום ומבשלים עד התערובת התעבה מעט, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
14
לאחר ההודו מבושל והרוטב התעבה קצת, להסיר את פלפל סראנו (אלא אם כן אתה רוצה לאכול את זה שלם, כמו אבא שלי עושה!).
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
15
מוסיף את הדבש, חצי וחצי, פיסטוקים וצימוקים. מערבבים וטועמים לתיבול. לפני ההגשה, מקשטים בכוסברה טרייה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
16
טוסט הלחמניות, למלא בתערובת טורקיה ומגישים. לאכול (עם הידיים שלך!) וליהנות!
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מרכיבים

425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)1אוראו ממולאים כפולים3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1קומץכוסברה טרייה קצוצה קטנה (כולל גבעולים רכים)כוסברה טרייה קצוצה קטנה (כולל גבעולים רכים)1אוראו ממולאים כפוליםגארם מסאלהגארם מסאלה2ציפורןשום, טחוןשום, טחון11 כף אורגנו מיובשזנגביל טחוןזנגביל טחון454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'הודו טחוןהודו טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי4ל-6 לחמניות המבורגרל-6 לחמניות המבורגר1חתיכות טופי הית' בר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקומץ קטן פגז פיסטוקים, עלקומץ קטן פגז פיסטוקים, על591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקומץ צימוקים קטן, עלקומץ צימוקים קטן, על1פלפל אדום, זרעים וממברנה הוסרו, קצוץ דקפלפל אדום, זרעים וממברנה הוסרו, קצוץ דק1סראנו צ'ילה, זרעים שלמים (לא לקצוץ אותו אלא אם כן אתה אוהב דברים מתובלים!)סראנו צ'ילה, זרעים שלמים (לא לקצוץ אותו אלא אם כן אתה אוהב דברים מתובלים!)1סראנו צ'ילה, זרע דק טחון (לשמור את החצי השני עבור טורקיה)סראנו צ'ילה, זרע דק טחון (לשמור את החצי השני עבור טורקיה)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)1largesבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק