מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף אפוי עם רוטב לפסטה
מרק המבורגר חריף
פילה של מפרש
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
הודו צלוי, בסגנון נייבי
סטייק פלנק טעים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
פוטפי הודו
פוטפי הודו
ירכי עוף עם אננס
מתכונים קשורים
צ'ילי עוף דרום מערבי
עוגיות סוכר סליל
ארטישוק ממולא סרטנים
עוגיות פטל שוקולד
מגזין

"סלופי בומביי ג'ו"

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Bombay Joes מרושל. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 328 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-6 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. אם יש לך רוטב עגבניות, הודו טחון, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. נסו "סלופי בומביי ג'ו", בומביי סלופי ג'ו, ו Chori-Joes מרושל (Chorizo מרושל Joes) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
התחל על ידי ביצוע הרוטב: לחמם את השמן בסיר בינוני על חום בינוני, עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
מוסיף את הג ' ינג ' ר, שום ופלפל סראנו.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
לטגן עד זנגביל ושום חום קצת.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
הוסף את garam masala ופפריקה ו סאוט במשך 30 שניות. מערבבים ברוטב עגבניות ומים. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, חשוף, עד מעובה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
6
בינתיים עבור טורקיה, במחבת גדולה, חם 2 כפות שמן. כאשר מנצנץ, להוסיף פיסטוקים וצימוקים. מבשלים עד הצימוקים להתנפח ואת פיסטוקים טוסט מעט.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
הסר מהמחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
8
להחזיר את המחבת לחום בינוני, להוסיף 1 עד 2 כפות יותר של שמן, וחמים עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
9
מוסיפים את זרעי הכמון ומאפשרים להם לרחוש במשך כ -10 שניות, או עד שחלקם שוקעים. מערבבים את הבצל ופלפל הפעמון; לטגן עד מתרכך ומתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
10
תוסיף את הפלפל הסראנו.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
11
לטגן עוד כמה דקות, תיבול עם קצת מלח. מערבבים את טורקיה, לשבור את הגושים הגדולים. לבשל עד אטום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(או או רגיל)(או או רגיל)
12
בינתיים, הרוטב שלך צריך להיות מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
13
יוצקים את הרוטב למחבת עם טורקיה. מערבבים ומביאים לרתיחה, ואז להנמיך את החום ומבשלים עד התערובת התעבה מעט, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
14
לאחר ההודו מבושל והרוטב התעבה קצת, להסיר את פלפל סראנו (אלא אם כן אתה רוצה לאכול את זה שלם, כמו אבא שלי עושה!).
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
15
מוסיף את הדבש, חצי וחצי, פיסטוקים וצימוקים. מערבבים וטועמים לתיבול. לפני ההגשה, מקשטים בכוסברה טרייה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
16
טוסט הלחמניות, למלא בתערובת טורקיה ומגישים. לאכול (עם הידיים שלך!) וליהנות!
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מרכיבים

425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1אוראו ממולאים כפולים3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1קומץכוסברה טרייה קצוצה קטנה (כולל גבעולים רכים)כוסברה טרייה קצוצה קטנה (כולל גבעולים רכים)1אוראו ממולאים כפוליםגארם מסאלהגארם מסאלה2ציפורןשום, טחוןשום, טחון12 כפיות אבקת שוםזנגביל טחוןזנגביל טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.הודו טחוןהודו טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי4ל-6 לחמניות המבורגרל-6 לחמניות המבורגר1חתיכות טופי הית' בר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקומץ קטן פגז פיסטוקים, עלקומץ קטן פגז פיסטוקים, על591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקומץ צימוקים קטן, עלקומץ צימוקים קטן, על1פלפל אדום, זרעים וממברנה הוסרו, קצוץ דקפלפל אדום, זרעים וממברנה הוסרו, קצוץ דק1סראנו צ'ילה, זרעים שלמים (לא לקצוץ אותו אלא אם כן אתה אוהב דברים מתובלים!)סראנו צ'ילה, זרעים שלמים (לא לקצוץ אותו אלא אם כן אתה אוהב דברים מתובלים!)1סראנו צ'ילה, זרע דק טחון (לשמור את החצי השני עבור טורקיה)סראנו צ'ילה, זרע דק טחון (לשמור את החצי השני עבור טורקיה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1largesבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק
קינואה טאבולה
קסדייה פתוחה ופריכה
קינואה טאבולה
בצק פאי בסיסי
בצק לפאי גדול במיוחד בעל קרום כפול
קינוח מרנג לימון
שעועית אפויה בסיר איטי
גלילי כרוב בקר
עוף אפוי עם רוטב לפסטה
סלט תפוזים