סלט Muffaletta נטול גלוטן,, קטוגני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 778 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 63 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פרובולונה, חומץ יין, זיתים סדוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסלמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלמי קינוח שוקולד כקינוח. מתכונים דומים: סלט Muffaletta, סלט Muffaletta Tortellini, ו סלט זית Muffalettan מדהים.
הוראות
1
מערבבים זיתים, giardiniera, סלרי, עגבניות מיובשות, פלפל, בצל, סלמי, חזיר, פרובולון. להתלבש עם חומץ ושמן זית, מתבלים במלח ופלפל ולתת לעמוד כמה דקות לפני ההגשה.