קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

סלט Mâche עם תפוזי דם, פיסטוקים, ורימון

סלט Mâche עם תפוזי דם, פיסטוקים, ורימון
סלט Mâche עם תפוזים דם, פיסטוקים, רימון הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 182 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו זרעי רימון, מיץ תפוזים רגיל, שאלוט, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: סלט Mâche עם תפוזי דם, פיסטוקים, ורימון, סלט תרד עם תפוזי דם ופיסטוקים, ו Chard עם תפוזי דם ופיסטוקים.

הוראות

1
להקציף מיץ תפוזים, חומץ, שאלוט, ודבש בקערה קטנה. בהדרגה להקציף בשמן פיסטוק. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן פיסטוקשמן פיסטוק
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
באמצעות סכין חדה קטנה, לחתוך את הקליפה ואת הדורית הלבנה מתפוזים. עבודה מעל קערה קטנה, לחתוך בין ממברנות לשחרר מקטעים כתומים. לחלק mâche בין 4 צלחות. מחלקים מקטעים כתומים, פיסטוקים, זרעי רימון בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
מאצ ' ה.מאצ ' ה.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
טפטוף רוטב על סלט ומגישים.