סלט Mélange אדום וירוק
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו מלח, זנגביל, חומץ אורז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק גמביה מלנג, בס ים עם תערובת ירקות, ו תערובת הירקות של ראס.
הוראות
בקערה, מערבבים מלפפון ומלח; בעדינות לרסק פרוסות עם היד שלך עד שהם מרגישים רפויים.
בואו תערובת לעמוד במשך 5 עד 10 דקות.
בינתיים, קוביות פלפל לחתיכות 1/8 אינץ'. מיון דרך נבטי שעועית לצבוט את ולהשליך כל טיפים דהוי. קוצצים את הארוגולה בגסות רבה.
בקערה רחבה המגישה (3 עד 4 qt.), לערבב חומץ, רוטב דגים, סוכר, וג ' ינג ' ר.
לשטוף פרוסות מלפפון היטב במים קרים, ולאחר מכן לסחוט פרוסות בעדינות כדי להסיר לחות עודפת.
מוסיפים מלפפונים, פלפלים, נבטי שעועית, וארוגולה לקערה עם רוטב ומערבבים למעיל. כף על צלחות.