מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות55
בריאותצמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אגרולים עם בקר
תבשיל בקר עם סיידר תפוחים
בצל ממולא בתפוחי אדמה
תבשיל ברונסוויק של דודה דוט
ראפים של עוף בקליפורניה
פיצה טאקו
צלעות מבושלות
מרק אטריות עוף משביע
פסטה פרימוורה
מאפינס גזר וקישואים טרופיים
מתכונים קשורים
תבשיל בקר עם סיידר תפוחים
תבשיל ברונסוויק של דודה דוט
ראפים של עוף בקליפורניה
פיצה טאקו
מגזין

סלט אבוקדו, סלק וארוגולה עם Chevre Tartine

סלט אבוקדו, סלק וארוגולה עם Chevre Tartine
זה עובד היטב כמנה עיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. . עם כפית ציון של 95% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: סלק, אבוקדו, סלט ארוגולה עם גרעיני חמניות, סלט סלק עם גבינה ואגוזים, ו סלט דלעת קלוי עם ארוגולן ושברה.

הוראות

1
מחממים מטגן לחום גבוה. קו גיליון אפייה עם נייר.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
מערבבים את גבינת העז עם בזיליקום בקערה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מורחים תערובת גבינה באופן שווה על ארבע פרוסות לחם.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל ארבולפלפל ארבול
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
4
מניחים על תבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מבשלים תחת מטאטא שחומם מראש עד גבינה החלה להפוך חום זהוב, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
להסיר ולהניח בצד.
7
כדי להפוך את ויניגרט, לטאטא יחד את החרדל והחומץ בקערה קטנה עד מעורבב; העונה עם מלח ופלפל לפי הטעם. לאט לאט לשפוך שמן זית תוך לטאטא ללא הרף עד ההלבשה הוא חלק.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8
מניחים סלק קצוץ וירקות מעורבים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
טפטוף ויניגרט מעל; לזרוק מעיל. מחלקים סלט על ארבע צלחות צוננות. למעלה עם אבוקדו ואגוזי לוז.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
10
מגישים עם טרטינות גבינת עיזים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ראפים של עוף בקליפורניה
פיצה טאקו
פסטה פרימוורה
תוספת לפריקת מילוי
מנגולד שוויצרי מוקפץ בשום
צלי חזיר חמוציות לח
עגבניות ממולאות בסלט עוף
שעועית ירוקה קלויה עם פרמזן
נקניק מעושן עם ירקות
פאי שוקולד עשיר