סלט אבוקדו, שעועית שחורה ואננס נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 407 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-11 היו אומרים שזה פגע במקום. לך לחנות ותביא שמן, שעועית, רוטב פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו בוריטוס עוף ושעועית שחורה עם סלסה אננס אבוקדו, המבורגרים שעועית שחורה מתובל עם סלסה אבוקדו אננס, ו שעועית שחורה סלט אננס (מתכונים דומים).