קושימומחה
מוכן ב11 שעות
מנות20
ציון בריאות16
מגזין

סלט אורז בר ללא גלוטן עם Chanterelles, דובדבנים חמוצים וקשיו שמנת חמוצה

סלט אורז בר ללא גלוטן עם Chanterelles, דובדבנים חמוצים וקשיו שמנת חמוצה
סלט אורז בר ללא גלוטן עם Chanterelles, דובדבנים חמוצים וקשיו שמנת חמוצה יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצלי שאלוט, מלח, דובדבנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 11 שעות. נסו סלט אורז בר עם Chanterelles, דובדבנים חמוצים, קשיו כך, סלט אורז עם אגוזים, חומוס ודובדבנים חמוצים, ו עוגיות ללא גלוטן שמנת חמוצה סוכר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מכסים קשיו גלם עם מים; להשרות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי קשיו גולמייםאגוזי קשיו גולמיים
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
2
ניקוז.
3
במעבד מזון, מניחים קשיו סחוט, מלח ומיץ לימון. (אהבנו לימוני זה. אם אתה רוצה להסוות את הטעם יותר, להשתמש פחות מיץ לימון.) לכסות; תהליך, לשפוך 1/2 כוס מים עד " קרם " הגיע עקביות הרצוי. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות כדי לתת לו להתעבות עוד יותר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קשיוקשיו
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
ב 4-סיר ליטר, מניחים אורז בר; לכסות עם 6 כוסות מים חמים. מערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
חום לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום עד שהמים נשארים ברתיחה בינונית קשה. לבשל אורז על 20 דקות, צופה כדי לוודא מים לא להתאדות, עד אורז הוא רך. (או להפחית את החום נמוך ומבשלים לאט, על 45 עד 50 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
לנקז ולהניח בצד.
7
מחממים מחבת 10 אינץ ' מעל חום גבוה עד חם.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
8
להוסיף שמן. כאשר שמן מתערבל במחבת, להוסיף chanterelles ולבשל, ערבוב, במשך כמה רגעים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
9
מוסיפים שאלוט ומבשלים, ערבוב. לזרוק טרגון ומבשלים כ 2 דקות או עד שהוא משחרר את הניחוח שלה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
10
מוסיפים דובדבנים וקשיו קלויים. לבשל לרגע, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
קשיוקשיו
11
מוסיפים אורז בר ומבשלים עד חם.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
12
מגישים חם עם קשיו שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קשיוקשיו