קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 34 דק.
מנות8
ציון בריאות34
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט אורזו מקסיקני

סלט אורזו מקסיקני
אם יש לך שעועית, חומוס, עלי כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-34 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. . , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט עוף Orzo וטיפים בריאים סלט קיץ מהולי קלג, סלט אורזו, ו סלט אורזו.

הוראות

1
ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה על חום גבוה. מערבבים את orzo, ולחזור לרתיחה. מבשלים את הפסטה שנחשפה, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה בישלה דרך, אבל הוא עדיין מוצק עד הנשיכה, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
ניקוז.
3
מניחים את orzo מנוקז בקערת סלט גדולה, ומקפלים את הפלפל האדום, פלפל צהוב, בצל ירוק, בצל אדום, חומוס, שעועית כליות, שעועית שחורה, תירס, כוסברה, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פלפל צהובפלפל צהוב
בצל ירוקבצל ירוק
שעועיתשעועית
שעועית שחורהשעועית שחורה
פלפל אדוםפלפל אדום
חומוסחומוס
בצל אדוםבצל אדום
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
תירסתירס
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
יוצקים את מיץ הסיד ושמן על הסלט, זורקים למעיל, ומקררים לפחות 2 שעות כדי להירגע לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
שמן בישולשמן בישול

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!