סלט אנטיפסטי יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. תמורת $1.6 למנה, המתכון הזה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 266 קלוריות, 8 גרם חלבון ו-20 גרם שומן כל אחת. כמה אנשים מאוד אהבו את ההידור הזה. אם יש לכם חומץ יין לבן, פקעת שומר, חומוס וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 23 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 92%. סלט ארוחת ערב אנטיפסטי, סלט אנטיפסטי אורזו וסלט יד אנטיפסטי דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
לסלט: כדי להרכך את הבצל הטחון, משרים אותו במים קרים למשך 10 דקות, ואז מסננים היטב, מייבשים ומניחים בקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים מתוקים קלויים בצנצנת, קצוצים (בערך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בינתיים מכינים את הרוטב: מרסקים את שן השום, מפזרים 1/2 כפית מהמלח ובצד סכין גדולה מועכים ומשחים את התערובת לעיסה גסה.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
שמים את המשחה בקערה ומוסיפים את גרידת התפוז, החומץ, 1 כפית המלח הנותרת ופלפל שחור לפי הטעם. טורפים פנימה בהדרגה את שמן הזית, מתחילים בכמה טיפות ואז מוסיפים את השאר בזרם יציב לקבלת רוטב חלק ומעט סמיך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
גרידה כתומה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בעזרת מנדולינה כף יד או סכין חותכים את השומר לאורכו לפרוסות ארוכות ודקות.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
מנדולינה
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
מוסיפים לבצל ומערבבים עם החומוס, הפלפלים, לבבות הארטישוק, הארוגולה, הפטרוזיליה והרוטב. מפזרים את הזיתים ומגלחים את ה-Parmigiano-Regiano מעל.
שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
EOD Cellars Warrior Senior Blaster Merlot Wine
יין EOD Cellars שבוקבק במיוחד כדי לתמוך בקרן EOD Warrior. חלק מהתמורה ממחיר הרכישה שלך יועבר ישירות לקרן.