סלט אספרגוס עם ביצים עלומות וטפנד טוסטים

סלט אספרגוס עם ביצים עלומות וטפנד טוסטים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 161 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם יש לכם חניתות אספרגוס, שמן זית, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 34 דקות. נסו טוסט אספרגוס שומשום קלוי עם ביצים עלומות, סלט אספרגוס עם ביצים שלוקות, ו ביצים עלומות עם פרמזן וטוסט סלמון מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים מטגן גבוה.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הוסף אספרגוס; לבשל 3 דקות או עד פריך-מכרז.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

ניקוז; להתחמם.

שלב קליפה, 2 כפות מיץ תפוזים, 2 כפות שמן, ו 2 כפיות חומץ בקערה, ערבוב היטב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

כגון קנאת מלאך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים הנותרים 1 כף מיץ תפוזים, הנותרים 1/2 כפיות שמן, צלפים, זרעי שומר, זיתים, ושום במעבד מזון; תהליך עד קצוץ דק.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

כגון קנאת מלאך

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

בלילת לחם תירס

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מניחים חתיכות בגט על תבנית אפייה. Broil 2 דקות או עד הזהב, פונה לאחר 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

בגט

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מוסיפים מים למחבת גדולה, ממלאים שני שלישים מלאים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים. מערבבים הנותרים 2 כפיות חומץ. לשבור כל ביצה לתוך כוס פודינג. בעדינות לשפוך ביצים למחבת; לבשל 3 דקות או עד מידה רצויה של doneness. בזהירות להסיר ביצים מחבת באמצעות כף מחורץ.

מרכיבים שתצטרך

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'