סלט אספרגוס עם ביצים עלומות וטפנד טוסטים
סלט אספרגוס עם ביצים עלומות וטפנד טוסטים הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 161 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם יש לכם חניתות אספרגוס, שמן זית, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 34 דקות. נסו טוסט אספרגוס שומשום קלוי עם ביצים עלומות, סלט אספרגוס עם ביצים שלוקות, ו ביצים עלומות עם פרמזן וטוסט סלמון מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
הוסף אספרגוס; לבשל 3 דקות או עד פריך-מכרז.
שלב קליפה, 2 כפות מיץ תפוזים, 2 כפות שמן, ו 2 כפיות חומץ בקערה, ערבוב היטב עם מקצף.
מניחים הנותרים 1 כף מיץ תפוזים, הנותרים 1/2 כפיות שמן, צלפים, זרעי שומר, זיתים, ושום במעבד מזון; תהליך עד קצוץ דק.
מניחים חתיכות בגט על תבנית אפייה. Broil 2 דקות או עד הזהב, פונה לאחר 1 דקה.
מוסיפים מים למחבת גדולה, ממלאים שני שלישים מלאים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים. מערבבים הנותרים 2 כפיות חומץ. לשבור כל ביצה לתוך כוס פודינג. בעדינות לשפוך ביצים למחבת; לבשל 3 דקות או עד מידה רצויה של doneness. בזהירות להסיר ביצים מחבת באמצעות כף מחורץ.
ממרח טפנד באופן שווה על גבי טוסטים; מקום 2 טוסטים על כל אחד 6 צלחות.
טפטוף אספרגוס עם רוטב, משליך בעדינות מעיל. מחלקים אספרגוס באופן שווה בין צלחות. אספרגוס העליון עם ביצה שלוקה 1; מפזרים ביצים באופן שווה עם פלפל ומלח.