סלט אסקרול עם ביצה קצוצה ויניגרט אנשובי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. אם יש לכם שום, פלפל, אסקרול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט צנון ואסקרול עם ויניגרט אנשובי, סלט אסקרול עם רוטב אנשובי, ו אסקרול וסלט ברוקולי קלוי עם רוטב אנשובי (מתכונים דומים).
הוראות
1
משרים אסקרול במים קרים ויבשים על ידי גלגול במגבת מטבח. קרע כל עלה ל-2 או 3 חתיכות גדולות וצנן בזמן שאתה מכין את הרוטב.