מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות62
בלי גלוטןבריאותצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
צלעות חזיר מסולסלות
ירקות מוקפצים עם ביצים
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
כריכי חזיר וסלאו
מתכונים קשורים
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
מגזין

סלט ארוגולה ושומר עם ויניגרט לימון-הרב

סלט ארוגולה ושומר עם ויניגרט לימון-הרב
סלט ארוגולן ושומר עם ויניגרט לימון-עשב נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 477 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו שום, שמפניה חומץ, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד שמפניה חומץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שמפניה ג'לי Parfaits-קלוריות נמוכות כקינוח. מתכונים דומים: סלט עשבי תיבול וארוגולה עם ויניגרט בלסמי, סלט עשבי ג'יקמן ארוגולה עם ויניגרט ליים, ו ארוגולה, שומר וסלט לימון משומר.

הוראות

1
שים סיר קטן, מלא באמצע הדרך עם מים, מעל חום בינוני ולהביא לרתיחה. מוסיפים את הסוכר וקמצוץ מלח.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
מוסיף את הבצל ואת הצדה עד מזלג מכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
הסר את הבצלים מהמים לקערה קטנה וקריר. תחצי את הבצלים ותניחי בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
בינתיים, להפוך את ויניגרט: קוצצים את השום ואת שאלוט במעבד מזון או בלנדר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים את הקורנית ועלי רוזמרין ודופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
מוסיף את החומץ, גרידת לימון ומיץ, וקורט של מלח ופלפל. עם המנוע פועל, לאט לשפוך שמן זית עד התערובת היא emulsified.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
7
יוצקים את התערובת לתוך קערה ומערבבים את העירית. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מחממים מחבת סאוט קטנה על אש בינונית-נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
מוסיפים את השקדים הפרוסים וטוסט במשך 3 עד 4 דקות. תערבבי אותם כדי שלא ישרפו!
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10
הסר מהחום ולתת להתקרר.
11
כדי להרכיב את הסלט, לשים את ארוגולה בקערה גדולה, להוסיף את שקדים קלויים, עגבניות ענבים, שומר, בצל cipollini, וכמה כפות של רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בצל צ ' יפוליניבצל צ ' יפוליני
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
12
מוסיפים עוד רוטב, לפי הטעם, ומתבלים במלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
13
מגישים את הסלט על צלחות צוננות ומקשטים את החלק העליון עם גבינה
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים