קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט ארוגולה עם ויניגרט הדרים אבוקדו

סלט ארוגולה עם ויניגרט הדרים אבוקדו
סלט ארוגולה עם ויניגרט הדרים אבוקדו עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר מנות ראשונות שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 260 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבוקדו, נענע, גבינת פרמזן טרייה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. מתכונים דומים: סלט ארוגולה עם ויניגרט הדרים אבוקדו, סלט ארוגולה אוכמניות עם ויניגרט הדרים, ו סלט ארוגולה אוכמניות עם ויניגרט הדרים.

הוראות

1
מניחים את האבוקדו, בצל אדום, מיץ ליים, מיץ אשכוליות, חומץ יין אורז, פלפל שחור, ומלח ים בבלנדר, ולעבד עד חלקה, כ -30 שניות. בעוד הבלנדר פועל, טפטוף בשמן הזית; מוסיפים דבש, כוסברה, נענע ועלי בזיליקום, ומעבדים עוד כמה שניות כדי להשאיר את העשבים גלויים כמו כתמים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
לזרוק את ארוגולה, זיתים קלמטה, ועגבניות שרי בקערת סלט; מפזרים גבינת פרמזן מגולח.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
זיתי קלמטהזיתי קלמטה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים ויניגרט על הסלט, וזורקים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך

מרכיבים

1קלופים עם אבוקדו, מגולענים וחתוכים לקוביותקלופים עם אבוקדו, מגולענים וחתוכים לקוביות5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי ארוגולה בייביעלי ארוגולה בייבי57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שרי, חצויעגבניות שרי, חצוי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה קצוצהכוסברה קצוצה1השארבזיליקום טרי, קצוץבזיליקום טרי, קצוץ1השארנענע טרי, קצוץנענע טרי, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.זיתי קלמטה, מגולענים וחצוייםזיתי קלמטה, מגולענים וחצויים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגולח טרי, או לפי הטעםגבינת פרמזן מגולח טרי, או לפי הטעם591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין אורזחומץ יין אורז1חתיכות טופי הית' ברגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם