סלט ברווז מעושן עם כבד אווז ואגוזים
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, ו דל פחמימות, דיאט. מתכון זה של מזון ויין דורש שמן זית, חומץ יין, חומץ שרי, חזה ברווז. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: כבד אווז צרוב עם כופתאות מרק כבד אווז, כבד אווז Au Torchon, ו מרק אפונה עם כבד אווז.
הוראות
שים את האגוזים על צלחת עוגה ואופים במשך 6 דקות, או עד ריחני משחימים.
בואו מגניב, ואז גס לקצוץ.
בקערה גדולה, לטאטא את האגוז, שמן זית וקנולה עם וינגר אגוז ושרי.
מוסיפים את השאלוט ומתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את סלט ירקות ועגבניות וזורקים למעיל.
תלולית את הסלט על צלחות העליון עם פרוסות מתחלפות של חזה ברווז וכבד אווז.
מפזרים את כבד האווז במלח ים, מקשטים בעירית ומגישים.