סלט ברוקולי
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? סלט ברוקולי יכול להיות מתכון מצוין לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 16 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 735 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיונז, בצל, גבינה, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. מתכונים דומים: קרפצ'יו ברוקולי עם סלט גבעול ברוקולי, סלט ברוקולי תוצרת בית-סלט קל וטעים שאינו דורש בישול, ו אבל אני לא אוכל ברוקולי, סלט ברוקולי.