מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות45
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
סנדוויץ' עוף פונזו
סנדוויצ'ים זסטי בייקון אנד האם
מרק טורקיה טוסקנה
קסדילות עוף בברביקיו
Sweet 'n' Sour צלעות חזיר
Sweet 'n' Sour צלעות חזיר
אטריות חמאת בוטנים אודון
תבשיל פיצה תפוחי אדמה
עטיפות הודו עם רוטב חרדל מייפל
נקניק מעושן ופיצה תפוחים
מתכונים קשורים
סנדוויץ' עוף פונזו
עוגת חובבי שוקולד
עוגיות כמהין שוקולד
פאי קי ליים פרוסטי
מגזין

סלט דיונון, חומוס וצ'וריסו

סלט דיונון, חומוס וצ'וריסו
אם יש לך בישול צ'וריסו, שיני שום, פטרוזיליה ענקית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו סלט חומוס עם צ'וריסו (garbanzos Aliñados Con Chorizo), סלט צ'וריסו & חומוס חם, ו חומוס חם, סלט צ'וריסו ופלפל.

הוראות

1
מבשלים את כל הפלפלים מתחת לגריל, על ברביקיו או מחבת, עד חרוך לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק4 (8 אונקיות) צלעות חזיר, פרפרות וחבוטות דק
2
מניחים את הפלפלים בקערה, מכסים עם צלחת עד מגניב מספיק כדי להתמודד, ואז לקלף,deseed דק לחתוך. בקערה גדולה מערבבים את הפלפלים ומיצים עם חומוס, פטרוזיליה, צ ' ילי ושום. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ2 כפות בצל ירוק טרי קצוץ
ציוד שתשתמש בו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
3
מחממים מחבת גדולה עד לעישון. עבודה במהירות ובזהירות, להוסיף קצת שמן למחבת, ואז דיונון. מוקפץ במשך כ -30 שניות. לפזר את צ ' וריסו על הדיונון, להמשיך לבשל במשך 30 שניות יותר, ואז להטות לתוך הקערה עם הפלפלים. מתבלים הכל במלח ופלפל, ואז מתלבשים עם השמן הנותר, מיץ לימון וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגםפילה פורל אגם
תוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובהתוספת מוקצפת, נענע טרייה וקליפת לימון, לא חובה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'1 בצל מתוק, חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
דיונוןדיונון
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
לערבב יחד, לערום על מגש ולתת לכולם לעזור לעצמם.

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

סלט יכול להיות משויך עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
סנדוויץ' עוף פונזו
סנדוויצ'ים זסטי בייקון אנד האם
פחזניות סקווש קיץ
אורז מוקפץ עם קייל
מרק טורקיה טוסקנה
פחזניות סקווש קיץ
קסדילות עוף בברביקיו
עוף פסטו
ביצי שטן מענגות
ספירלות שינקן ביסקוויט