קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מגזין

סלט האדוק מעושן עם ביצים עלומות & croûtons

סלט האדוק מעושן עם ביצים עלומות & croûtons
אם ברצונך להוסיף עוד חלב חינם ו pescatarian מתכונים תיבת המתכון שלך, סלט האדוק מעושן עם ביצים עלומות & croutons עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. במנה עיקרית זו יש 2246 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 141 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם חרדל מלא, שעועית חבילה, האדוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה יוצא מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: רטטוי עם ביצים עלומות וקרוטונים שום, רטטוי עם ביצים עלומות וקרוטונים שום, ו האדוק מעושן Kedgeree, ביצי שליו ומיונז קארי.

הוראות

1
לטאטא את החרדל, חומץ, 3 כפות שמן עם 1 כף מים קמצוץ של מלח כדי להפוך את ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2
לחמם את הגריל גבוה, לפזר את הלחם על מגש אפייה טפטוף עם השמן הנותר. שים על החלק התחתון של הגריל וטוסט במשך 8-10 דקות, זורק כל כמה דקות עד כל הכבוד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
בעוד קרוטונים הם קלייה, להרתיח את השעועית במשך 3-5 דקות עד מבושל אבל פריך מעט. לגרוף אותם החוצה באמצעות כפית מחוררת ולזרוק אותם בקערה עם רוטב קטן. מנמיכים את החום מתחת למים, מוסיפים את האדוק ולגנוב בעדינות במשך 5 דקות. הרם את הדג על צלחת, להוסיף התזה של חומץ למים, לשבור את הביצים ולקטוף אותם במשך 3 דקות. הרם אותם על חתיכת מגבת מטבח כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
האדוק.האדוק.
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
להטות את העלים לתוך קערה גדולה פתית מעל האדוק בחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
האדוק.האדוק.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
הוסף את crotons ושעועית בתוספת רוב ההלבשה, ואז לזרוק את הכל ביחד. ערימה על 2 צלחות, העליון עם הביצים, טפטוף עם ההלבשה הנותרת ולאכול בזמן שלה עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.