סלט וולדורף חמוציות נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 271 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תפוחים טעימים, קצפת, אגוזי מלך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: סלט וולדורף חמוציות, סלט וולדורף חמוציות, ו סלט וולדורף חמוציות.