קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

סלט חומוס בהשראה תאילנדית

סלט חומוס בהשראה תאילנדית
סלט חומוס בהשראה תאילנדית עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 190 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לכי לחנות וקחי אננס, מיץ ליים, מלפפון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חומוס בהשראת טוניסיה וסלט תפוחי אדמה, סלט קשיו מלפפון בהשראה תאילנדית, ו סלט מנגו זוקיני בהשראה תאילנדית (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים לסיר ומוסיפים חומוס סחוט. להביא לרתיחה ולבשל במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
הסר מהחום, הוסף את מיץ הסיד, ומקרר כדי להתקרר לחלוטין. חותכים דק את צמרות הבצל הירוק ומוסיפים אותם, את הירקות האחרים ואת האננס לחומוס וזורקים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
3
מוסיפים מלח ומיץ לימון נוסף לפי הטעם. מקררים כדי לצנן ביסודיות (הטעם הטוב ביותר אם מותר לצנן לפחות 4 שעות).
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
4
מגישים במרומי הירוקים עם אגוזי קשיו קלויים.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
ירוקירוק