קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות60
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט

סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. גשו לסופר וקנו בזיליקום, שמן זית, פיתות ועוד מספר מצרכים לעשות היום. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 93% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סלט חצילים קלוי עם פיתות צ'יפס ורוטב יוגורט, פאטוש, סלט לבנוני עם פיתות קלויות, ו חומוס חצילים מתובל W/ פיתות צ'יפס.

הוראות

1
מחממים תנור ל 232°. קו גיליון אפייה עם רדיד. נקב חורים בחצילים עם מזלג. צולים עד שהם מתמוטטים, 35 עד 40 דקות. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
2
חותכים פתוחים, לגרוף את הבשר לקערה ולהשליך עורות.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מערבבים בשר עם 4 כף של מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
4
בוא נשב 10 דקות.
5
מניחים את הבשר במסננת בסדר רשת; לחץ בעדינות עם כפית גדולה, לסחוט את הלחות. חציל קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
6
מערבבים בפלפלים, עגבניות, שום, פטרוזיליה, עירית, בזיליקום, שמן הנותרים 2 מיץ לימון כף.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
עגבנייהעגבנייה
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפליםפלפלים
עיריתעירית
שוםשום
באזיל!באזיל!
שמן בישולשמן בישול
7
מוסיפים מלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
1
מערבבים מרכיבים בקערה. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
להפחית את החום ל 177°. מעיל 1 צד של כל טריז פיתה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פיתהפיתה
2
מפזרים כל צד מרוסס עם פרמזן, זרעים ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
פרמזןפרמזן
זרעיםזרעים
3
אופים על נייר עד פריך, 6 עד 7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
מגישים חצילים עם פיתות צ ' יפס ורוטב יוגורט בצד.
מרכיבים שתצטרך
פיתות צ ' יפספיתות צ ' יפס
חצילחציל
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
5
עצמי