לך לחנות ותביא סלט ירקות, חזרת, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב תפוח braeburn אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים קרמל כקינוח. נסו סלט טרוטה מעושן עם תפוחים, שומר ורוטב חזרת שמנת, סלט אסקרול עם תפוחים ופקאנים, ו סלט תרד עם תפוחים ופקאנים (מתכונים דומים).
הוראות
1
להשרות שבבי עץ במים 30 דקות, ולנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מערבבים מיץ לימון, חזרת, ופילה בשקית ניילון גדולה zip-top. חותם ומרינדה במקרר 20 דקות, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חזרת
1 שאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
הכן גריל לצלייה עקיפה, חימום צד אחד לנמוך ולהשאיר צד אחד ללא חום. לשמור על טמפרטורה ב 200 ל 22
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
מניחים שבבי עץ על גחלים חמות.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
5
מניחים מחבת רדיד אלומיניום חד פעמית בצד הלא מחומם של הגריל.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
יוצקים 2 כוסות מים במחבת. מתלה מעיל גריל עם ספריי בישול; מקום על גריל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הסר פילה מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
8
מפזרים פילה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מניחים פילה על מתלה גריל על מחבת לסכל בצד לא מחומם. סגור מכסה; לבשל 30 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
שלב הנותרים 1/4 כפית מלח, נשאר 1/4 כפית פלפל, חומץ, שמן, אבקת צ ' ילי, ערבוב עם מקצף.