סלט ים תיכוני שכבתי ללא גלוטן מנה עיקרית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 590 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומץ יין אדום, עלי פטרוזיליה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,5 דקות יוגורט קפוא אפרסק בריא כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: מטבל ים תיכוני שכבתי, מטבל שכבתי ים תיכוני, ו התפשטות טונה ים תיכונית בשכבות.
הוראות
1
מסננים את היוגורט במסננת מסנן קפה להגדיר מעל קערה במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
שים את המלפפון במסננת אחרת, מפזרים אותו עם המלח, ולתת לו לנקז במשך 1 שעה. ללטף את המלפפון יבש בין מגבות נייר ולהעביר אותו לקערה. מערבבים ביוגורט, שום, ומלח ופלפל, לפי הטעם, ומשלבים את התערובת היטב. הגדר בצד
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1-1/2 אונקיות. ג'ין
צרור תרד טרי (בערך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל, שום, אורגנו, ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרן
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיף את היין ומבשל עד מופחת על ידי 1/
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
במעבד מזון, מחית את השעועית ואת תערובת הבצל עם מרק מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
5
מעבירים את התערובת לקערה וצינה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
הפוך את שכבת הטונה: בקערה לזרוק יחד את הטונה, בצל, זיתים, פטרוזיליה, חומץ ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות
קלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
מורחים את מחית השעועית בתחתית קערה זעירה, למעלה עם תערובת הטונה, ולכפות את תערובת המלפפון מעל. צמרמורת מכוסה, לפחות 3 שעות או לילה.