מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב41 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמג'אנו

סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמג'אנו
סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמיג'אנו היא מנה עיקרית המגישה 4. מתבוננים בדמות שלך? מתכון נטול גלוטן וראשוני זה מכיל 474 קלוריות, 17 גרם חלבון ו-29 גרם שומן למנה. מתכון זה מכסה 40% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 11 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם עלי עשב, פרמג'אנו, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 41 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 58%, שהוא מוצק. סלט ירוק מעורב עם פריכיות פרמז'ן, סלט ירוק עם תפוחים, פריכיות פרמזן וויניגרט חרדל, וירקות מעורבים עם פריכיות פרמזן דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
1
מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. מרפדים מגש דפים במחצלת סיליקון. יוצרים 4 עיגולים אחידים ודקים מאוד של פרמיג'אנו על המחצלת. ודא שהעיגולים לא נוגעים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
אופים 7 עד 8 דקות או עד שהגבינה נמסה, הפכה לחום זהוב ונראית כמו תחרה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוציאים את המגש מהתנור ונותנים לפריכיות להתקרר כדקה. בעזרת מרית, מוציאים את הפריכיות ממחצלת הסיליקון ושומרים על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מלאו את הכיור שלכם במים קרירים. זורקים פנימה את כל הירוקים של הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל הלכלוך והחצץ נופלים לתחתית האגן. מרימים בעדינות את הירוקים מהמים ומכניסים לסחרור סלט. אם הירוקים מלוכלכים במיוחד רוקנו את הכיור, שטפו כדי להיפטר מלכלוך וחזרו על התהליך. סובבו את הירוקים עד שהם יבשים ועדיין טריים מאוד למראה. אם לא משתמשים בירוקים מיד, אחסנו אותם עטופים בצורה רופפת במגבות נייר ואז סגורים בשקיות ניילון במגירת הפריכה של המקרר שלך.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
טווה סלטטווה סלט
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
בקערה גדולה מניחים את הירוקים ועשבי התיבול.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים את העגבניות, הבצל והמלפפונים.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מטפטפים פנימה מחצית מהשמן והחומץ ומתבלים במלח. בעזרת הידיים, לזרוק בעדינות את הסלט לאיחוד. טַעַם!
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מוסיפים את יתרת השמן והחומץ, אם צריך ומתבלים שוב במלח, אם צריך (כנראה שתעשה זאת). הסלט צריך להיות מאוד טעים אבל לא רטוב.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מסדרים את הסלט על צלחות סלט אישיות או קערות.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מפזרים על כל סלט את האגוזים ומקשטים בפרמיג'אנו פריך.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. אתה יכול לנסות את Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון