אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לאוסף שלך, סלט ירוק של חברה עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מכיל 12 מנות עם 170 קלוריות, 4 גרם חלבון ו-10 גרם שומן כל אחת. תמורת 93 סנט למנה, מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם חומץ אורז, סוכר חום, פלפל חריף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כמזנון לא יקר. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 37%, וזה לא כל כך אדיר. מתכונים דומים: סלט ירוק של חברה, שעועית ירוקה של חברה ומחבת שעועית ירוקה.
הוראות
1
במחבת קטנה כבדה ממיסים חמאה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים שקדים ומבשלים על אש בינונית עד שהם קלויים, כ-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
3
מפזרים סוכר. מבשלים ומערבבים 2-3 דקות או עד שהסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלי
4
מורחים על נייר כסף לצינון.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
5
לרוטב, טורפים בקערה קטנה את השמן, החומץ והסוכר החום. מצננים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵף
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Taittinger Brut La Francaise. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-45 דולר.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.