קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות32
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט ירקות חרדל גלם עם Gruyère ו קרוטונים אנשובי

סלט ירקות חרדל גלם עם Gruyère ו קרוטונים אנשובי
סלט ירקות חרדל גלם עם Gruyère ו קרוטונים אנשובי עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. 12 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו אנשובי, חרדל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו סלט ירקות חרדל עם רוטב אנשובי, שן הארי ירוק עם ביצה מטוגנת, קרוטונים, רוטב אנשובי מ ' פראני של, ו ביצים עם קרוטונים חרדל דיז'ון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-375F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים אנשובי ושום בקערה קטנה. בהדרגה להקציף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מניחים קוביות לחם בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
טפטוף 2 כפות שמן אנשובי מעל, משליך מעיל.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
דַק-דַק-
5
מפזרים לחם עם מלח, פלפל, וחצי גבינה; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
ריסוס גיליון אפייה rimmed עם תרסיס nonstick. לפזר לחם על הסדין.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים קרוטונים עד פריך וזהב, ערבוב מדי פעם, כ -20 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מידה 8 כוסות (ארוז באופן רופף) ירקות חרדל ומניחים בקערה גדולה (שומרים את כל הירוקים הנותרים לשימוש נוסף).
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
מוסיפים קרוטונים והגבינה שנותרו לקערה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
להקציף 5 כפיות מיץ לימון לתוך שמן אנשובי שנותר; רוטב העונה עם מלח, פלפל, ומיץ לימון יותר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
11
להוסיף רוטב לסלט; לזרוק למעיל.