סלט ירקות מעורבים עם שום-ג'ינג'ר ויניגרט
סלט ירקות מעורבים עם ויניגרט שום-ג'ינג'ר עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 111 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך רדיקיו, מלפפון, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ירקות מעורבים עם ויניגרט מיסו-ג'ינג'ר שמנת, ירקות מעורבים עם שום-בזיליקום ויניגרט, ו סלט ירקות מעורבים עם ויניגרט פטריות.
הוראות
לטחון הראשון 4 מרכיבים כדי להדביק עם מרגמה ועלי.
מקציפים יחד תערובת שום, יין, חומץ ושמן.
בואו לעמוד 2 עד 3 שעות כדי למזג טעמים.
לזרוק יחד ירקות סלט הבא 4 מרכיבים בקערה גדולה.
טפטוף עם ויניגרט; לזרוק בעדינות.
הערה: כדי להפוך רוטב סלט בבלנדר, לעבד הראשון 6 מרכיבים עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים. הפעל בלנדר על גבוה; בהדרגה להוסיף שמן זרם איטי, יציב עד מעורבב.