מלון וסלט מלפפון עם פטה, פלפל שחור, נענע עשוי להיות רק בצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ידידותי למפת מזון וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, גבינת פטה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: מלפפון וסלט מלון עם מנטה, סלט מלפפונים עם נענע ופטה, ו סלט פארו עם עגבניות, מלפפון, מנטה ופטה.
הוראות
1
מניחים את גרידת לימון ומיץ, פלפל נמדד, ומלח בקערה גדולה להקציף לשלב. בזמן שטסים ללא הרף, מוסיפים את השמן בזרם איטי ויציב עד שהוא משולב באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס
(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
מניחים את הקערה במקרר ומקררים עד שהטעמים מתמזגים, לפחות 1 שעה ועד 2 שעות.באמצעות כף מחוררת, להעביר את הסלט מגש הגשה, משאיר כל נוזל בקערה מאחור. למעלה עם פטה ועונה עם יותר פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)