קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

סלט מלון ומלפפון עם פטה, פלפל שחור ונענע

סלט מלון ומלפפון עם פטה, פלפל שחור ונענע
מלון וסלט מלפפון עם פטה, פלפל שחור, נענע עשוי להיות רק בצד המנה שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ידידותי למפת מזון וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, גבינת פטה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: מלפפון וסלט מלון עם מנטה, סלט מלפפונים עם נענע ופטה, ו סלט פארו עם עגבניות, מלפפון, מנטה ופטה.

הוראות

1
מניחים את גרידת לימון ומיץ, פלפל נמדד, ומלח בקערה גדולה להקציף לשלב. בזמן שטסים ללא הרף, מוסיפים את השמן בזרם איטי ויציב עד שהוא משולב באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את המלון, מלפפון, מנטה לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
מלוןמלון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3
מניחים את הקערה במקרר ומקררים עד שהטעמים מתמזגים, לפחות 1 שעה ועד 2 שעות.באמצעות כף מחוררת, להעביר את הסלט מגש הגשה, משאיר כל נוזל בקערה מאחור. למעלה עם פטה ועונה עם יותר פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך