סלט מקרר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט מקרר. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 101 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אפונה), עירית, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו סלט ירקות תיבת קרח, עוגת מקרר, ו עוגת מקרר לימונדה (מתכונים דומים).
הוראות
קו מסננת בסדר רשת עם 2 שכבות של cheesecloth ולשים מסננת על קערה. שים יוגורט במסננת, לכסות בניילון נצמד, וצינה 30 דקות.
דמעה רומיין לחתיכות בגודל ביס, לשטוף, ויבש ביסודיות בין שכבות של מגבות נייר. סדר חסה באופן שווה ב 9-by 13-in. תבנית אפייה או 2 qt אחרים. צלחת.
קוצצים אפונה הצמד סוכר ולסדר באופן שווה על גבי חסה. לשטוף, לקצץ, דק פרוסות צנוניות. סדר אותם על גבי אפונה הצמד סוכר.
לקלף מלפפון, חצי לאורכו, ו, באמצעות כף, לגרוף החוצה ולהשליך בשר pulpy וזרעים קטנים במרכז.
חותכים כל מלפפון חצי לאורכו שוב וקוצצים. מסדרים מלפפון על גבי צנוניות. לקצץ בצל ירוק, דק לחתוך חלקים לבנים וירוקים בהירים, ומפזרים באופן שווה על גבי מלפפון.
אם משתמשים באפונה קפואה, לשים מסננת או מסננת ולרוץ מתחת למים חמים במשך 1 עד 2 דקות להפשרה. אם משתמשים באפונה טרייה, בצע הוראות בישול בהערות. אפונה יבשה ביסודיות על מגבות נייר ומפזרים באופן שווה על בצל ירוק.
להעביר יוגורט לקערה (להשליך נוזל מתחת מסננת). מערבבים בשמן, מלח ופלפל, ולאחר מכן מערבבים בשמיר ונענע.
מורחים תערובת יוגורט באופן שווה על סלט ומפזרים עירית. מכסים בניילון נצמד ומקררים לפחות 2 שעות ועד לילה.
מגישים קר, לחתוך ל -12 חתיכות.