קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מאכלים איריים מסורתיים
מאכלים יווניים מסורתיים
מאכלים צרפתיים מסורתיים
אוכל אנגלי מסורתי
הטעם הפופולרי ביותר של מתכוני בית לפברואר
המאכלים היוקרתיים ביותר בעולם
33 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
סלט סטייק עם גרגרים וארטישוקים
סלט סטייק עם גרגרי חומוס וארטישוקים עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %61 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 54 גרם חלבון 45 גרם של שומן, וסך הכל 841 קלוריות. גשו לסופר וקנו גרידת תפוזים, שמן זית, מיץ תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אורזו עם ארטישוק, עגבניות, חומוס, פטה & לימון בזיליקום, סטייק צלע עם סלט ים תיכוני, ו דלעת ספגטי עם כרוב Garlicky וחומוס.
הוראות
1
להקציף יחד 1 כפית. כל מלח ופלפל, רוטב הסויה ו-6 כפות. מיץ תפוזים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה]()
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
6 לחמניות שומשום, מפוצלותציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
הפוך פרוסות עמוקות 1/2 ל 3/4 ב. בנפרד על פני התבואה לצד אחד של סטייק האגף, מוודא לא לחתוך את כל הדרך ולהשאיר 1/4 ב. קצה לא חתוך סביב סטייק. דברים פרוסות באופן שווה עם שום. מסדרים חצי פרוסות התפוז ב 9-by 13-in. צלחת אפייה וסטייק, בצד השום למעלה, למעלה. מסדרים פרוסות תפוז שנותרו על בשר ויוצקים רוטב סויה עליהם. מכסה צלחת וסטייק צ ' יל לפחות 3 ועד 24 שעות; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר במהלך 30 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוז]()
פרוסות תפוז![סטייק צלע]()
סטייק צלע![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פרוסות תפוז
סטייק צלע
תלת עצות, גזוז
צרור תרד טרי (בערך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים3
מחממים גריל גבוה (450 עד 550). שיפוד ארטישוק על שני 10-in. שיפודי מתכת, מברשת עם 2 כפות. שמן, ומפזרים קצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')]()
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![שיפודי מתכת]()
שיפודי מתכת![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
שיפודי מתכת
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ערמוני מים, משולבים4
באח בישול שמן עם צרור של מגבות נייר משומנות, באמצעות מלקחיים.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת5
להניח סטייק על באח, בצד שום למעלה (להשליך תפוזים); גריל, מכוסה, בזהירות פונה פעם אחת (קצת שום ייפול), 6 עד 8 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך![מלח דק, לשולי הכוסות]()
מלח דק, לשולי הכוסות![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מלח דק, לשולי הכוסותצרור תרד טרי (בערךסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים6
להעביר סטייק ללוח, אוהל רופף עם נייר, ולתת לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות7
בינתיים, ארטישוק גריל, פונה פעם אחת, עד השחמה קלה, על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך![לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')]()
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')ציוד שתשתמש בו![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
ערמוני מים, משולבים9
להקציף יחד הנותרים 1/2 כפית. כל מלח ופלפל, מיץ תפוזים 1/4 כוס, ושמן 1/2 כוס, גרידת התפוז, וחומץ בקערה קטנה. דק לחתוך סטייק באלכסון על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה]()
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה![גרידה כתומה]()
גרידה כתומה![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
גרידה כתומה.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאיםאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)10
לזרוק ירקות התינוק, ארוגולה, חומוס, בצל ירוק, ופרמזן בקערה גדולה עם כמחצית ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)]()
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)![1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה]()
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה![רוטב עגבניות Hunt's®]()
רוטב עגבניות Hunt's®![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
רוטב עגבניות Hunt's®
חזה עוף רוטיסריציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)11
להעביר סלט מגש או צלחות, העליון עם סטייק ארטישוק, טפטוף עם רוטב הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')]()
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיךציוד
מרכיבים
2בצל צהוב בינוני, קצוץ![ארוגולה התינוק]()
ארוגולה התינוק879אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חומוס (garbanzos), סחוט ושטוף]()
חומוס (garbanzos), סחוט ושטוף680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק צלע, עור כסוף מטופח]()
סטייק צלע, עור כסוף מטופח454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![pkg. לבבות ארטישוק קפואים, מופשרים]()
pkg. לבבות ארטישוק קפואים, מופשרים12![שיני שום, פרוסות דק]()
שיני שום, פרוסות דק8![בצל ירוק, פרוס דק]()
בצל ירוק, פרוס דק2(יכול להיות או להרחיק)![על מלח כשר, מחולק]()
על מלח כשר, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב סויה מופחת נתרן]()
רוטב סויה מופחת נתרן2בצל צהוב בינוני, קצוץ![יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)]()
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)10(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק10(חוֹרֶף)![מיץ תפוזים, מחולק]()
מיץ תפוזים, מחולק2(יכול להיות או להרחיק)![גרידה כתומה]()
גרידה כתומה2![תפוזים, חצייה פרוסה]()
תפוזים, חצייה פרוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבינת פרמזן מגולחת]()
גבינת פרמזן מגולחת2(יכול להיות או להרחיק)![על פלפל, מחולק]()
על פלפל, מחולק2(חוֹרֶף)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
ארוגולה התינוק879אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חומוס (garbanzos), סחוט ושטוף680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייק צלע, עור כסוף מטופח454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
pkg. לבבות ארטישוק קפואים, מופשרים12
שיני שום, פרוסות דק8
בצל ירוק, פרוס דק2(יכול להיות או להרחיק)
על מלח כשר, מחולק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב סויה מופחת נתרן2בצל צהוב בינוני, קצוץ
יוגורט (עדיף יווני ללא שומן)10(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה, מחולק10(חוֹרֶף)
מיץ תפוזים, מחולק2(יכול להיות או להרחיק)
גרידה כתומה2
תפוזים, חצייה פרוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גבינת פרמזן מגולחת2(יכול להיות או להרחיק)
על פלפל, מחולק2(חוֹרֶף)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשריין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. כרם גולדשמידט אלכסנדר עמק צ ' לסי מרלו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
