סלט סלמון עם ויניגרט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 245 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם פילה סלמון, שאלוט, שעועית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו סלט סלמון עם שמיר ויניגרט, סלמון עם סלט תרד ויניגרט מיסו, ו סלט סלמון ותרד תוסס עם רוטב סויה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים גריל בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
מניחים שעועית במחבת גדולה של מים רותחים; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מסננים ולצלול שעועית לתוך מי קרח; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4
שלב חומץ, חרדל, שמן, שאלוט, 1/8 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל בקערה קטנה, ערבוב היטב עם whisk; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
באמצעות מיסטר, לרסס את שני הצדדים של כל פילה עם שמן זית; מפזרים 1/8 כפית מלח ופלפל 1/8 כפית תה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)
תה
6
מניחים דגים, צד העור למעלה, על מתלה גריל; לבשל 8 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג, פונה לאחר 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
מסדרים 1 כוס ירקות בכל אחת מ 4 קערות; למעלה עם בצל, פרוסות ביצה, שעועית. למעלה עם סלמון; טפטוף עם ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
ירוק
מיונז, ועוד, לפי הצורך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין שרדונה הנהר הרוסי של יקב לגונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.