סלט סלק הטוב ביותר
סלט הסלק הטוב ביותר עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני יש 166 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. לכי לחנות וקחי סלק, מלח ופלפל, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת די גרועה. נסו סלט סלק צלוי ושאלות על סלק נבול וארוגולה, סלט סלק טרי וחם עם סלק ירוק ורוטב יוגורט (מזון כוח), ו סלט סלק עם סלק מתובל מרוקאי (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים ביצה בסיר ומכסים במים קרים. מביאים מים לרתיחה ומיד להסיר מהחום. מכסים ונותנים לביצים לעמוד במים חמים במשך 10 עד 12 דקות.
הסר מים חמים, מגניב, לקלף, וקוצצים.
לפני בישול סלק, לשטוף אותם בעדינות מתחת למים קרים, להיזהר לא לחדור את העור הדק.
מניחים בסיר ומכסים במים קרים. מביאים מים לרתיחה ומבשלים עד שהם חודרים בקלות עם סכין דק, כ -15 דקות.
לקלף סלק מבושל, לחתוך את שני הקצוות, ואז להחזיק את הסלק מתחת למים זורמים קרים להחליק את העורות. השאירו להתקרר עד מסוגל להתמודד, ואז לגרר אותם לקערה בינונית.
מוסיפים ביצים, מיונז, מלח ופלפל; מערבבים בעדינות. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה לפני ההגשה.