קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות93
מגזין

סלט סקווש Butternut חם עם מנדרינה-רוזמרין ויניגרט

סלט סקווש Butternut חם עם מנדרינה-רוזמרין ויניגרט
צריך ללא גלוטן, מנות ראשונות ידידותית מספוא? סלט סקווש Butternut חם עם ויניגרט מנדרינה רוזמרין יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 284 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לך שמן זית, מרק ירקות, מנדרינות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט דלורית קלוי עם ויניגרט מנדרינה-רוזמרין, סלט דלורית קלוי עם ויניגרט סיידר חם, ו סלט דלורית קלוי עם ויניגרט סיידר חם.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים 1/4 כוס שמן זית במחבת גדולה וכבדה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את הדלעת. מתבלים עם קצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
סכין קילוףסכין קילוף
4
לטגן עד מעט השחמה וריכך, 8 עד 10 דקות.
5
מוסיפים את מרק הירקות. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, מכוסה, עד מבושל דרך, 15 עד 20 דקות. מתבלים עם יותר מלח ופלפל, ומניחים את הדלעת בצד להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
סכין קילוףסכין קילוף
6
בינתיים, להכין את המנדרינות ויניגרט. לקלף 3 של המנדרינות ולפרוס אותם לתוך סיבובים 1 אינץ', הסרת כל זרעים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
מנדרינהמנדרינה
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
7
הניחו את המנדרינות החתוכות בקערה. כדי להפוך את ויניגרט, מיץ מנדרינה הנותרים לתוך קערת ערבוב קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
מנדרינהמנדרינה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
8
מוסיפים את 2 כפות הנותרים שמן זית ורוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
9
להקציף עד בשילוב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
10
בקערה גדולה, מוסיפים את סלט ירקות מעורבים. לזרוק את הסלט עם ויניגרט עד מצופה באופן שווה. למעלה עם דלעת חמה סקווש. מסדרים את המנדרינות החתוכות למעלה ומפזרים את החמוציות המיובשות.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
מנדרינהמנדרינה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
11
מגישים חמים.