סלט סרטן על סיבובי מלפפון
סלט סרטן על סיבובי מלפפון נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 26 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר, כפיר לימונים חלקים, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו חסילונים & כדורי מלפפון, סיבובים מלפפון פריך, ו מלפפון-כדורי שמיר (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים וזורקים צמרות קשות וקצוות שורש; לקלף ולהשליך שכבות ירוקות קשוחות של גבעולים עד חלקים לבנים רכים. דק קוצצים מספיק כדי להפוך 1/4 כוס.
שוטפים עלי ליים כפיר. מחסנית שלושה או ארבעה עלים בכל פעם לחתוך לרוחב לחתיכות בסדר גמור.
בקערה, מערבבים עשב לימון, עלי ליים כפיר, סרטן, שאלוט, גזר, כוסברה, מנטה, ובצל ירוק. בקערה קטנה, מערבבים מיץ ליים, ממרח צ ' ילי, רוטב דגים (אבל לא מלח, אם משתמשים), וסוכר.
ממש לפני ההגשה, מערבבים תערובת מיץ לימון לתוך תערובת סרטן. אם לא משתמשים ברוטב דגים, מוסיפים מלח לפי הטעם. לשטוף מלפפון לחתוך לרוחב לתוך כ 24 סיבובים על 1/4 אינץ ' עבה. למעלה כל פרוסה עם תערובת סרטן כף קטנה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.